Brood ... en co

Franse bakkers kunnen geen lekker brood bakken. Althans dat vertellen sommige inwoners hier. Een feit is zeker dat een vers gebakken "flûte" heel lekker smaakt als je het de dag zelf helemaal op kunt eten. Overschotjes voor de dag nadien kun je wel vergeten ! Die kunnen alleen dienen om een nagel in hout te kloppen. Keihard is het dan !

Dus begin ik vanaf vandaag maar mijn eigen brood te bakken. Met ingrediënten die uit België komen. AVEVE-bloem...(beetje reclame mag wel nietwaar)
Mijn broodoventje draait ondertussen al op volle toeren.

Croissants worden wel nog bij de franse bakker gehaald want dat is iets wat belgische bakkers niet kunnen evenaren!